ตาม 2 หนุ่ม ”มาวิน-เชฟบุช“ ไปกินกันแบบเฮๆ ฮาๆ ที่ ”ศาลายา“ ใน “เที่ยวฟินกินฉ่ำ”

จะเกิดอะไรขึ้น เมื่อ 2 พิธีกรอย่าง “มาวิน ทวีผล” กับ “บุช เลอชาญ” แอบปลอมตัวเป็นหนุ่มนักศึกษา เข้าไปกินข้าวในมหาวิทยาลัยมหิดล ตามชมได้ใน “เที่ยวฟินกินฉ่ำ” วันอาทิตย์นี้ ทางไทยรัฐทีวี

เริ่มต้นความอร่อยแรกที่ “ร้านท่ารถ Hof Bistro” อาหารตามสั่งราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท ทีเด็ดห้ามพลาดต้องเมนู ไข่ข้น คอหมูย่าง หมูกรอบ เมนูพริกเกลือ โคตรเด็ดรสจัดจ้าน ควบคุมการผลิตโดยคุณเเม่เจ้าของร้าน วัย 70 นิดๆ ที่ลงมือทำเองทุกเมนู ต้องมาลอง แต่ไม่ต้องแต่ตัวแบบพิธีกรก็มาได้จ้า

ไปต่อที่ “ร้านกับข้าว ชาวประมง” ร้านที่พี่ชายอย่าง “มาวิน” ขอพาน้องชายมากิน เป็นอาหารท้องถิ่นชาวประมงพื้นบ้านอ่างศิลา แต่อยู่ที่ศาลายา ที่ยกมาทั้งทะเล ปลาและอาหารทะเลสดๆ ส่งตรงจากประมงท้องถิ่นอ่างศิลาทุกวัน ทีเด็ดคือ กุ้งเเช่น้ำปลา ที่ไม่เหมือนใคร ปลาทอดสี่สหายจุกๆ ข้าวหยำปู แกงโกกั้งย่าง ซึ่งเมนูนี้เกิดจากความผิดพลาดแต่มันดันอร่อยเฉย เลยขายซะเลย ห้ามพลาดเมนูนี้เค้าสั่งกันทุกโต๊ะ

ฝั่งน้องชายอย่าง “เชฟบุช” ก็ขอเอาใจพี่ชาย ไปต่อกันที่ “ร้านอบทะเลศาลายา” สายอบขวัญใจนักศึกษามหิดล ที่มีทั้งเมนูเส้น ข้าวราด กับข้าว ราคาไม่แรง ทีเด็ดต้องมาม่าเครื่องจุกๆ หมูกรอบที่อบได้ กินเล่นได้ หม้ออบสุกี้ หม้ออบต้มยำ หม้ออบหมูกรอบ อร่อยแบบสุดๆ ท้าให้มาลอง

ไปกันต่อกับร้านนี้ทีมงานขอเอาใจ สองศรีพี่น้องพิธีกรหน่อยกับ “ล้านพ่อ เนื้อต้ม เนื้อตุ๋น” ร้านนี้ทีเด็ดทำเอา “มาวิน” แทบโดดลงไปในหม้อตุ๋นเนื้อ ทีเด็ดร้านนี้คือเนื้อหลายส่วนที่ทำอย่างดี หอมสุดๆ เปื่อยกำลังดี เขามีทั้ง เนื้อตุ๋น เนื้อสด และเอ็นแก้ว ข้าวเนื้อสับผัดพริกกะเพราป่า ไข่เป็ดดาวเเจ่มๆ

เอาใจสายเผ็ดสายดุดันอย่าง “มาวิน” กันต่อที่ร้าน “แซ่บนัวครัวบ้านนาศาลายา“ แซ่บสมชื่อ กับร้านอาหารอีสานสไตล์คาเฟ่กลางทุ่งนา ที่มีเมนูเด็ดมากมาย อาทิ ส้มตำ กุ้งเเช่ ยำ กุ้งเผา ทีเด็ดของเขาคือซี่โครงหมูอบแบบฉ่ำๆ นุ่มอร่อยสุดๆ

ปิดท้ายวันนี้ กับเมนู “ชุบหยำ ปลาช่อนนาทอด” แซ่บๆ จากฝีมือ “เชฟบุช”
เป็นเมนูน้ำพริกพื้นเมืองภาคใต้ที่โดดเด่นด้วยวิธีการทำแบบ “ขยำ” แทนการตำในครก โดยใช้ส่วนผสมหลักเช่น กะปิ หอมแดง พริกขี้หนู และเนื้อกุ้งหรือปลาฉิ่งฉ้าง ปรุงรสด้วยมะนาวและน้ำตาล ขอจบการบรรยาย เพราะน้ำลายสอไม่ไหวแล้ว

ตามชมความสนุกทั้งหมดนี้ได้ใน “เที่ยวฟินกินฉ่ำ” วันอาทิตย์ ที่ 18 มกราคมนี้ เวลาใหม่ 16.45 น. ทางไทยรัฐทีวีช่อง 32 สามารถติดตามรับชมย้อนหลังได้ที่ YouTube : Thairath Variety และติดตามเบื้องหลังสนุกๆ ได้ที่ Facebook & Tiktok : เที่ยวฟินกินฉ่ำ

#เที่ยวฟินกินฉ่ำ #กินฉ่ำๆกับมาวินเที่ยวฟินๆกับเชฟบุช  #มาวินฟินเวอร์ #เชฟบุชเบบี๋ #ไทยรัฐทีวีช่อง32

ข่าวโดย.วินิจ ผู้สื่อข่าวกิตติมศักดิ์